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人民生活水平不断提升,对食品安全的要求也在不断提高。满足社会对食品安全的新要求和食品行业发展的新需求,就要以全链条监管为切入点,将“四个最严”(最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责)要求贯穿于食品生产、流通、储存、消费各环节。比如,《意见》首次将寄递配送纳入食品安全全链条监管体系,强化食品寄递安全管理,加强网络订餐配送安全管理,进一步明确了寄递配送各主体,以及行业管理部门、综合监管部门的食品安全责任,以制度创新回应民生关切。
,旨在发挥食品从业人员“内部吹哨人”作用,鼓励其主动参与监督,推动生产经营单位落实食品安全主体责任,有效防范风险隐患。“全国食品安全内部知情人举报系统”已经开通,期待更多一线员工积极参与食品安全治理。“尚德守法 共享食安”,也有赖于社会主体共同治理不断完善。今年,全国食品安全“你点我检 服务惠民生”民意征集系统正式上线万人次消费者参与了活动;市场监管部门针对消费者关心的食品组织开展“你点我检”抽检22.2万余批次,不合格率2.50%。这一举措打开了食品安全监管的新思路。可以说,“你点我检”不仅是一个公开汇聚百姓需求的渠道,也是一个向公众科普的过程。
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